江戸蕎麦やぶそばって店ってあったっけ？って思ったら、杉並藪蕎麦が名前変えてたのね。知らんかった。
名駅 のセントラルタワーズレストラン街13階にあるので、存在は知ってはいるのだけど、じゃあ行くかと行く感じではなかったけど、どうにもこうにも食べる物が決まらんなぁと、ふらり訪問。
おしぼりの包みがなんかかわいい。
夏ということで、すだち蕎麦御膳をチョイス。
つゆの旨さと蕎麦の旨さ、すだちの風味が良い。すだちが多すぎて味わいのバランスが崩れてるものも散見される中、これはよかった。すだちも全部食べられますと案内するお店の方も良かった。
あとで蕎麦湯とも合わせるんだけど、蕎麦湯入れにも1枚すだちがあしらわれていたのがなんとも丁寧で素敵。
小さいちらし寿司も具合良いし、天ぷらも丁寧。いいじゃないか。
ちゃんとしっかり満足してしまいました。
名古屋で薮？とか思ったけど、ありでした。
江戸蕎麥 やぶそば 名古屋セントラルタワーズプラザ店 （そば（蕎麦） / 名古屋駅、名鉄名古屋駅、近鉄名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
