野郎飯流・角切り大根ボッタルガ

[レシピ]おつまみ

角切り大根を、たっぷりのからすみパウダーに纏わせるだけの、超絶かんたんおつまみ。
切って合えるだけだから、よかろう。

■材料
・だいこん(食べたいだけ)
・ボッタルガパウダー(たっぷり)
・EXVオリーブオイル(少量)

■作り方
1.大根を桂剥きしたのち、角切りにする。

2.軽くEXVオリーブオイルをまとわせたのち、ボッタルガパウダーをたっぷり絡ませて盛り付け完成。

まぁ、もうね、からすみって美味しいよねっていうそういう話。

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