［レストラン訪問］居酒屋桜木町/野毛・ゴールデンもつ、生ホッピーでもつを食らう。
野毛も楽しいが、ぴおシティもなかなかに楽しい。桜木町〜野毛は飲兵衛には最高の街だと思う。桜木町駅から、野毛ちかみちを通って野毛に行く途中にあるぴおシティ。そこにあるゴールデンもつ。まずは、生ホッピーをいただきましょう。爽やかすぎて、ぐいぐい...
zintomo
［レストラン訪問］居酒屋
［レシピ］おつまみビッグマッシュルームブルーチーズ
でかいマッシュルームを買ってきて、ブルーチーズを乗っけて焼くだけ。本気でこれだけ。そして美味い！■材料・でかいマッシュルーム（食べたいだけ）・ブルーチーズ（適量）■作り方1.マッシュルームの軸をとって、器になった所にブルーチーズを適量入れて...
［レシピ］おつまみブラックペッパーのたっぷりきいた野郎飯のオニオンスライスにツナとクレソン
まぁ、このタイトルと言ったら、スターダストレビューでしょう。でも、まぁ、ツナとか入った方がいいよなぁ。個人的には。■材料・玉ねぎ（食べたいだけ）・ツナ（好きなだけ）・クレソン（好きなだけ）・塩（適量）・黒胡椒（たっぷり）■作り方1.玉ねぎを...
［レシピ］野菜じゃがいもと玉ねぎの醤油バター黒胡椒
食材、超地味です。ですが、甘い美味い！です。たまじゃが、とでもいえばいいでしょうかね、この料理は。■材料・じゃがいも（食べたいだけ）・玉ねぎ（食べたいだけ）・バター（ちょっと多め）・醤油（適量）・黒胡椒（適量）■作り方1.適当に切ったじゃが...
［レシピ］焼き物フライパンで焼くあなごの白焼き
あなごを買ってきて、白焼きにするだけ。超簡単です。あなごの下拵えちゃんとやればね。■材料・あなご（食べたいだけ）・塩（適量）■作り方1.捌いた後のあなごの皮を包丁でこそいで、ぬめりをとり、塩を振って手早くもみ洗い,したのち水で洗って、水気を...
［レシピ］卵大衆料理すぎる、にらオムレツ
ごま油で炒めたニラに牡蠣出汁醤油をかけて、溶き卵を投入してオムレツに。にらたま、こんな感じなります。切ったら、とろりと、こんな感じに。■材料・卵（食べたいだけ）・にら（食べたいだけ）・牡蠣醤油（適量）・ごま油（適量）■作り方1.適当に切った...
［レシピ］焼き物日南どり骨つきもも肉のパリパリ塩焼き
日南どりでなくても、骨つきもも肉だったらこれをやろう。塩振って焼いただけ。舞茸も焼いて添えちゃおう。あとは、マスタードと生胡椒も添えておこう。シンプルかつリッチ。■材料・骨つき鶏もも肉（食べたいだけ）・サラダ油（少量）・塩（適量）・舞茸（好...
調理器具名古屋市/愛知ドビー・バーミキュラ フライパン 28cm
名古屋市/愛知ドビー・バーミキュラ フライパン 28cmを紹介しています。野郎飯は名店から知る人ぞ知る店の食を忖度無しでレビューしています。あくまでもzintomoの個人的な感想です。
［レシピ］汁物白菜と豆とベーコンのくたくた煮スープ
安いたっぷり美味い、冬の野菜白菜。大量に切り刻んで、くったり煮込んでスープにする。味付けは塩とベーコンだけ。豆も入れて腹持ちもいい。最高に美味い。■材料・白菜（かなりたっぷり）・好きな豆（缶詰とかでもいい、好きなだけ）・ベーコン（食べたいだ...
［レシピ］インスタントスーパーで買ってきたお惣菜ポテサラを一瞬でネオ大衆酒場風にするテクニック
ポテサラは手間がかかる割には、お安いメニュー。ゆえに、「ポテサラでいいや」とかいう舐めた馬鹿野郎がいるのも事実。想像力のかけらもないか、そもそも知らぬがゆえに発言か。まぁ仕方ないよねーっていう感じで僕は理解してます。さて、そのポテサラ。お店...
［レシピ］卵高タンパク低糖質系・親子オムレツ
使うのは、ほぐしたサラダチキンと卵とバターと塩。以上。卵と肉でタンパク質爆上げ、塩は味調整程度。バターで一気にオムレツに仕上げる。結構美味かったので、筋肉あれこれする方々もどうぞって言う感じです。■材料・卵（1人前3個程度）・ほぐしたサラダ...