［レシピ］野菜手間のかからない、ちぢみほうれん草と明太子のグラタン
バターで、思ったよりも多い量のほうれん草を炒めて、ざく切りの明太子と一緒に器に盛ってたっぷりチーズをのっけてオーブンで焼いたグラタン。ホワイトソース入れてもいい。■材料・ちぢみほうれん草（食べたいだけ）・明太子（食べたいだけ）・バター（適量...
zintomo
［レシピ］野菜
［レシピ］ごはんもの全て冷凍食品で作る、唐揚げチャーハン
全て冷凍食品を使います。0→1で作るだけが脳じゃない！冷凍食品バリバリ、化調バリバリで行きましょう！別に俺、丁寧な人でもなんでもないし。■材料・冷凍チャーハン（食べたいだけ）・冷凍唐揚げ（食べたいだけ）■作り方1.冷凍チャーハンと冷凍唐揚げ...
［レシピ］ごはんものトマトとポルチーニのご飯
米を炊く時に、水で戻した乾燥ポルチーニとトマトを入れて炊いた。なかなか、なかなか、これはこれで乙なものです。■材料・米（食べたいだけ）・トマト（食べたいだけ）・乾燥ポルチーニ（適量）・EXVオリーブオイル（少量）・水（適量）■作り方1.釜に...
［レシピ］パスタアクアパッツァを食べたあとの〆スパゲッティ
アクアパッツァを作ったなら、〆はスパゲッティだね。汁も具もちょっと残して置いてさ、パスタでしめる！最高だね。■材料・作っておいたアクアパッツァ（残ってるだけ）・スパゲッティ（食べたいだけ）・EXVオリーブオイル（適量）・塩（適量）■作り方1...
［レシピ］魚介ホウボウと赤海老とアサリをたっぷり使ったアクアパッツァ
ザ・豪快料理。いいホウボウが手に入ったら、やっちゃうね。海老もアサリもたっぷりで。■材料・ホウボウ（食べたいだけ）・赤海老（食べたいだけ）・砂出ししたアサリ（食べたいだけ）・パプリカ（食べたいだけ）・ミニトマト（食べたいだけ）・ニンニク（適...
［レシピ］揚げ物あじ梅大葉巻フライ
アジフライ、美味いよね。味を捌いてぱぱっとフライにするのが最高だよね。んでもね、叩いた梅と大葉を巻いてフライにしてもうまいよねぇ。そういうのを作ってみたわけ。最高だよね、こういうのを。■材料・アジ（食べたいだけ）・梅干（適量）・大葉（適量）...
［レストラン訪問］ラーメン京都五条・吟醸らーめん 久保田、吟醸つけ麺 味噌に玉子
京都といえばラーメン。有名チェーン店なども含めて、まぁラーメン店が多い。そしてイメージに反してかなり味わいパワフルでありまして、こちらもそんな感じです。立地的には五条ですが、京都駅から頑張って歩こうと思えば歩ける距離なので、まぁ寺巡りでもし...
［レストラン訪問］居酒屋京都駅周辺・ 居酒屋 ニューエビスノ、連日人気の居酒屋
京都でちょいと仕事があって、飯食ってから帰りたいなぁといった時に見つけた居酒屋。そこそこに京都駅からも近いし、何せ雰囲気がなんかいいなぁと思って入ってみた。また、この値段がいい。色々食べすぎてしまう予感しかしない。まずは、ポテサラ。山ってい...
［レシピ］卵目玉焼きと生マッシュルーム
白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。■材料・卵（食べたいだけ）・マッシュルーム（食べたいだけ）...
［レシピ］おつまみフルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノのおつまみ
フルーツトマトとパルミジャーノレッジャーノとバジルとEXVオリーブオイルを合わせただけのおつまみ。超絶簡単。合わせるだけ。ワイン空けて、ざっと食べよう。■材料・フルーツトマト（食べたいだけ）・パルミジャーノレッジャーノ（食べたいだけ）・バジ...
［レシピ］ごはんもの白だしで炊く、グリンピースの豆ご飯。
まぁシンプルなもんだ。グリンピースは米とは一緒に炊かない。炊くとどうも匂いがねあれなので。白だしで豆を炊いて、別で飯を炊いて、最後に合わせるっていうそういうやり方。こっちのが美味いと思う。■材料・米（食べたいだけ）・グリンピース（食べたいだ...