シンプルな茄子とピーマンのごま油醤油炒め

茄子とピーマン [レシピ]炒めもの

シンプルすぎて、そこらの料理研究家はやらないと思うけど、超シンプルだからこそ腕が試されるってわけよ。

■材料
・茄子(食べたいだけ)
・ピーマン(食べたいだけ)
・ごま油(適量)
・醤油(適量)

■作り方
1.適当に切った茄子とピーマンをごま油で炒め、醤油で味付けして盛り付けて完成。

本当にシンプル。舐めてるのかっていうくらいシンプル。でも、美味しく作るには、素材と腕だねっていうそういう感じ。

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