江別・菊田食品、北海道プレミアムプジン

プリンじゃなくて、プジン。
練乳を使用して作られるプリンにココアのスポンジが敷かれているのが特徴のブラジル生まれのプリンの事らしい。プリンケーキだなこりゃ。

何がいいって、固め仕上げなのとココアスポンジがあるってのが、食べてる感あって好きなのよ。ここ十何年かくらい、プリンっつうのはなめらかだったりとろけてたりプッチンしてるだけだったりだったので、しっかり食べる系のプリンってのはなかなかありがたいわけです。プリンじゃなく、プジンか。

調べたら、プジンの本名は、プジンジレイチコンデンサードだとのこと。覚えられん。