神戸元町南京町・ぎょうざ大学、

ぎょうざ大学 [レストラン訪問]中華

南京町の裏路地に、1974年創業以来人気の餃子屋がある。
ひょうたん派

赤萬派といて、

大学派というのがあるみたいで、ここがその大学。ここも客で溢れる強豪店。
1人で2人前以上がデフォルトで、追加注文できないので、最初にどれだけ食べるか考える必要があります。

タレをセット。白味噌系の味噌だれ2にラー油1で俺はセット。醤油と酢は俺は入れません。

はい、焼き完璧です。2人前です。もう、見た目からたまりません。
そのまま一口食べて美味い!ですが、やっぱりこの味噌だれをつけながらが至高。止まりません。

あぁ、ここも、さっくり寄ってさっくり食べてさっくり失礼するっていう、そういうスタイルで寄るのがいいね。

ぎょうざ大学餃子 / 元町駅(阪神)元町駅(JR)旧居留地・大丸前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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