さんざんグルメ雑誌に載っていたり、食べログ常連のトップ500に入っている、都内のくせに交通の便が悪い場所にある、焼肉スタミナ苑。
せっかくだから、行ってみました。一度くらいはいってみたいじゃん。
雨の日だって並びます。だいたい1時間。1時間で効けばいいほうだね。
そのあいだに、何食べたいか悩んでおこう。
さて、着席。テグタンは、めっちゃ時間がかかるので、先に注文します。
まずは、上タンに塩はらみ。
あぁ、この昭和なロースターで焼く焼肉、最高です。
そして、肉がいい！旨い！確かに、ええ仕事してます。
あぁ、この世に生まれてよかった。焼肉があってよかった。
そして、奇麗な小豆色をした新鮮なレバー。
本当は生で食べてしまいたいなと思うようないい肉です。
レバーは、ほんと、火の通し方命なので、うまいことやいて、頂きます。まじ旨い！
さて、ちゃんと野菜も食べないとね。
ちゃんとした旨さのキムチ。これは外せません。
意外と、おすすめされるは、野菜。確かに、元気そのものな野菜がきます。
そして、これは、あったらラッキー。牛もつ味噌煮込み。
白飯もってきて！！！ってくらい、たまらない。これだけでも俺はいい！
さて、スタミナ苑に来たなら、これは食べとかなきゃ。
ミックスホルモン。これがまた奇麗な内臓達なんだわ。
どんだけ丁寧な仕込みをしてるんだと思う。
こんなん、旨いにきまっとる！あぁぁ・・・。
だめ押しに上ロース。旨さの大洪水です。
さて、〆に、テグタン。さすがに小サイズで。
まさに、ここでしか食べられないテグタン。
むっちゃくちゃ濃い、パンチのある、でも嫌味のあい後口で、ノックアウト。
これのために、遠くから通ってもぜんぜん後悔しない！
だめ押しは、手作りの杏仁豆腐。食感といい風味といい、格別。
そこらの杏仁豆腐がしょぼく思える。
別に、大げさでもなんでもない。本気で旨い。
店は、清潔だけどめっちゃ奇麗なわけでもない。
接客は、安定の足立区スタイル。
当然、店内もけむいので、出る時には焼肉スメルがしっかりつきます。
それでも、このお店は、食べなきゃいけないものが本当に沢山ある。
凄い店、取り上げられる店の本当の凄さを垣間みたような気がします。
そして、食べ過ぎたので、東十条まで歩いて帰りました。
