金子半之助や、つじ田などを展開しているオイシーズのブランドなので、基本的にクオリティは高いんだろうなぁと思いつつ、訪問した事のない業態だったので行ってみました。
オープンして1年ちょいくらいの店なので、まぁそりゃ綺麗だろうなぁ。清潔感がちゃんとしてるというか素敵というか。店舗マネジメントちゃんとしてるなぁと思う。
喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯との事だけど、豚骨清湯×スッキリ塩たれのむっちり喜多方、確かにこういうのないよなぁ、いや普通に美味しいし、次もリピートしたくなるようなレベル感でちょうどいい。いろんな意味で計算された料理で金を産む料理だなと素直に思いました。
特製肉めしは、病みつき系の味わいで、これはこれでよかったです。
クオリティ高い飲食チェーンって、素直にすごいと思う。
中華そば専門 田中そば店 東京オペラシティ店 （ラーメン / 初台駅、参宮橋駅、西新宿五丁目駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
