JR池袋駅構内・T’s たんたん、坦々麺

JR池袋駅構内・T's たんたん [レストラン訪問]ラーメン

自由が丘のT’sレストラン発祥、肉・魚介類・卵・乳製品を一切使わずに、コクと旨みのある担々麺などを提供しているというお店。関連会社に九州じゃんがらがあるので、まさに対極な感じです。

訪問した日は、店員さんも客も全員女性という、超アウェーな感じでした。たまたまかもです。
基本の坦々麺を食べてみることにしました。

動物性食材一才使わず、結構できるもんなんだなぁってまず感心しました。豆乳ベースで野菜の旨味を加えて作られるこの麺、割と朝食にもいけるんじゃないかなぁと思いました。優しい系です。

T’sたんたん 池袋店担々麺 / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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