東京ラーメンショー2010にも出店していた、だるま本店。
ラーメン自体は、トラディショナルな博多ラーメンというよりか、醤油＋魚介系もある、背脂プラスな豚骨。
東京受けするような味なのかなぁ？かとですけど。
麺上げは、華奢な女性がしていましたが、なかなか華麗な手捌きで、よか麺上げでした。ずっと見ててもよかですたい。
このお店、女性の為の施策をいろいろしていて、(ヘアゴム貸出、ミント楊枝、クリンネス等)ちゃんと集客やらサービスちゃんと考えてて偉いなと思った。一杯単価が平均よか若干高めだけど。
ほんと、凄い行列でした。僕は開店時間あたりだったのですぐでしたが。
しかし、色紙多かったなぁ。
