行ってみたかった店の1つ、魚力。
明治時代創業、魚屋直系の店で、食べたかったのは、さばの味噌煮。
とろとろ12時間手間暇かけて煮込まれるやつ、どんなものかさ、食べたいじゃん!
店に入って、食べたいものの札をとって~って時に、
その札の裏を見ると、たまにあたりくじになっていて、
小鉢が1つプレゼントされまして。
で、こうなる。
イカの塩辛をプレゼント小鉢としてチョイスしましてのこの食卓。
たしかに、驚愕のとろふわ感。それでいて鯖の味もちゃんとしているし、骨までがっつり食べられる。汁もまた癖になる味わい。たまらん!
そして、ご飯や味噌汁もおかわり自由なのだが、
食卓にこんなものが用意されてるわけです。
食べ過ぎ警報が鳴り止みません。
とにかくうまい。さば味噌以外も食べてみたいね!