府中・いつみ屋、わんたんめん玉子いり

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[レストラン訪問]ラーメン

しれって府中を訪れたとき、行列を発見したので行ってみたわけです。
シンプルなメニュー構成に、店内の割とぴしっとした空気感。さて、どんな一杯が出てくるんでしょう。

動物系魚介系のスープのバランスがよく、ふわっとほのかに甘さのある、落ち着いた醤油スープに、びろびろ美味いわんたんに煮卵。このなるとの位置関係がまたなんとも渋い。

なんにしても、染み入る一杯っていう感じでした。美味い。

いつみ屋ラーメン / 府中本町駅府中駅府中競馬正門前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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