変形スイートポテトと言ってもいいかも。バターとはちみつをたっぷり染み込ませながら焼きます。黒胡椒と針生姜を散らして味を〆てます。
■材料
・さつまいも（食べたいだけ）
・バター（たっぷり）
・はちみつ（たっぷり）
・黒胡椒（適量）
・しょうが（適量）
■作り方
1.輪切りにしたさつまいもを蒸す。
2.蒸したさつまいもをたっぷりのバターで焼き、はちみつをかけて吸わせていく。
3.盛り付けて、黒胡椒と生姜を針打ちしたものを散らして完成。
実はつまみにもなります。
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