2020-09-28

[レシピ]おつまみ

でんやふじさわ✕野郎飯イベントで出した料理 茄子とピーマンの甘そうで辛い味噌炒め

8月末に行ったイベントで出した料理のレシピを公開6本目。茄子とピーマンをひたすら油で炒めて赤味噌と砂糖と醤油で味付けしていくんだけど、そこにカイエンペッパーをがつんと加えて、あとから、わお辛い!ってさせる意地の悪い美味しい一品。 ■...
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