中目黒界隈で、旨いピッツァが食べたくて。
ふらりと寄ったは、ダイーサ。えらい人気店です、いっつも混んでるかんじです。
たまたまふらりと行ったら、席が空いてたので、ランチをば。
（今回は、２人で食べてます。）
微発泡ワインでも傾けながら、
まずは、イワシとサーモンのマリネ。
ちょうどいい、さわやかな酸味で、なかなか旨い。
イタリアン的ジャンクな食べ物。
岩のりのセモリナ揚げと、なんかトマトパスタをまとめて揚げたようなやつ。
名前は忘れた。旨いけど、トマトソースとか欲しいよ。
で、お目当てのピッツァ・マルゲリータ。
ナポリの名店『イル ピッツァイオーロ デル プレジデンテ』で修行し、
2007、2008、2009年と、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で３年連続優勝した
山本氏のピッツァ。
生地モチモチで、焼き上げ方が絶妙。トマトソース、これがまた現地っぽくて素敵。
うまかとです。
でも、パスタも食べたかったので・・・
レモンクリームのタリアテッレ。
レモンの使い方がいいですね。加熱と仕上げの２段階でレモンを使ってるから、
酸味が多層的で、こいつは旨い。
外は、皆様ごろごろと並んでらっしゃったり。
あーだこーだしてました。
で、客層とか見ながら思いました。
「美女が集まる店ってのは、たいてい旨いもんを出すんだな」って。
この俺の理論は、正しいかな？
ピッツエリア エ トラットリア ダ イーサ （イタリアン / 中目黒駅、代官山駅、池尻大橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
