今年で開店20年を迎えるルイジアナママ西尾店。
岡崎・刈谷や八王子に店舗展開しているイタリアンベースのビュッフェスタイルレストラン。
正直、こういう業態はファミリー層の巣窟でして、あまり味とかは期待していなかったんです。
雰囲気とか、いいですね。きれいだし広いし。
で、ビュッフェ・・・あら、うまそう！
野菜系のメニューが多いのが嬉しいですが、ちゃんと本格的なイタリアンな野菜料理やってますね。肉もあるけど、なんといっても彩がいい。
盛ってみました。それぞれが変に濃い味でなく、ちゃんとうまいです。
こういうビュッフェだったら、ぜんぜんOKです。
スタイルとしては、何かメインものをとって、ビュッフェで好き勝手にいただく感じですが、このお店、ピザ釜がありまして。
本格的なピッツァを食べることができます。生地の伸ばし技術やら焼く技術も専門店にひけをとりませんね。生地裏の焼き目もなかなかでした。
俺の好きなジェノベーゼとかも、いいバジルの香りが立っていてうまかったです。
なぜかパエリアが人気なお店なのです。これはこれでうまいよね。
１つだけ残念なのは、ワインの質や品揃えがどうもよろしくないなぁというところですが、仕方ないでしょう。車社会の中の、しかもファミリー向けのお店ですから。
そういうマイナス部分をマイナスとは感じないくらいのクオリティの高さのレストランですから、子供の舌を馬鹿にしたくない＆味とかにこだわりたい家族は是非って感じですね。
しかし、案外こういう味わいのレベルが高いビュッフェって東京にはほとんど無いよなぁ。
ルイジアナ・ママ 西尾店 （パスタ / 西尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
