[レシピ]卵

[レシピ]卵

サラダほうれん草をたっぷり巻いたオムレツ

サラダほうれん草をたっぷり入れすぎて、綺麗に巻くのが難しくなったけど、まぁいいよねっていうそういう料理です。■材料・卵(1人前に対して3つ)・サラダほうれん草(卵と同量)・塩(適量)・バター(適量)■作り方1.卵をしっかり溶いて塩で味付けし...
[レシピ]卵

飯がすすむ!トマトとキクラゲの卵炒め

中華のど定番で、最近割と市民権を得てきた、トマトと卵の炒め物(西紅柿炒鶏蛋)にキクラゲを入れてみたってだけの話だが、入ってるのと入ってないのとでは食感という意味で全然違う。入ってた方が楽しい。■材料・トマト(食べたいだけ)・キクラゲ(食べた...
[レシピ]卵

目玉焼きと生マッシュルーム

白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。■材料・卵(食べたいだけ)・マッシュルーム(食べたいだけ)...
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[レシピ]卵

シンプルにワインとともに食べる、生マッシュルームを散らした牡蠣だし醤油オムレツ

卵と生クリームとバターだけのシンプルなオムレツ。そこに牡蠣だし醤油をさっと加えて深い旨みを添加。さらに盛り付けてから、生マッシュルームと粉チーズをふって供する一皿は、ワインと一緒にどうぞっていうそういう美味しさに。もちろん、トーストとともに...
[レシピ]パン

シンプルなワンプレート。カリカリに焼いたトーストにbillsっぽいスクランブルエッグ

早い話、トースト焼いて、スクランブルエッグ作って、一皿にまとめましたっていう話。難しいことは特にしてません。卵はとろとろとしっかりの間くらい。■材料・食パン(食べたいだけ)・卵(食べたいだけ)・生クリーム(適量)・塩(適量)・バター(適量)...
[レシピ]卵

野郎飯流・しろたまり卵焼き

タイトルそのままです。といた卵にしろたまりを入れて卵焼きを焼くのです。そんだけです。しろたまりっていうのは、法律的には醤油と呼べないけど、白醤油の溜まり版です。すごい旨いので重宝しているのですが、地元・愛知県でも売ってるところが少ない。なの...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・ねこまんまスパゲッティ

野郎飯流・ねこまんまスパゲッティのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]卵

野郎飯流・つつみ切れない位たっぷりの枝豆オムレツ

野郎飯流・つつみ切れない位たっぷりの枝豆オムレツのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]卵

野郎飯流・よく焼き系の葱卵焼き

卵を溶いて、白だし入れて、刻んだ葱を加えて焼いただけ。ちょっとよく焼きにしてます。いわゆるキレイなだし巻きをやるより、なんだかわんぱく系の食欲が湧くようなきもする。■材料・卵(食べたいだけ)・葱(食べたいだけ)・白だし(適量)・サラダ油(適...
[レシピ]卵

野郎飯流・再構築式ゴーヤーチャンプルー

野郎飯流・再構築式ゴーヤーチャンプルーのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]卵

野郎飯流・しっかり噛んで食べる豚の角煮と味玉

野郎飯流・しっかり噛んで食べる豚の角煮と味玉のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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