野郎飯流・しろたまり卵焼き

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[レシピ]卵

タイトルそのままです。といた卵にしろたまりを入れて卵焼きを焼くのです。そんだけです。

しろたまりっていうのは、法律的には醤油と呼べないけど、白醤油の溜まり版です。

すごい旨いので重宝しているのですが、地元・愛知県でも売ってるところが少ない。なので仕方なく通販で買う事にしてますが、見かけたら即買いです。しろたまり。

■材料
・卵(食べたいだけ)
・しろたまり(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.卵を溶いて、しろたまりを加えて混ぜる。

2.焼いて盛り付けて完成。

なんにせよ、力強く上品で旨い!

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