目玉焼きと生マッシュルーム

目玉焼きと生マッシュルーム [レシピ]卵

白身パリっと、黄身とろりの目玉焼きに、生マッシュルームを薄切りにしたのをたっぷり散らしたそんなやつ。軽く岩塩でもかけて食べます。トリュフだったら最高かもだけど、これはこれでよかろう。

■材料
・卵(食べたいだけ)
・マッシュルーム(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・岩塩(適量)

■作り方
1.卵をフライパンで焼く。

2.目玉焼きを皿に盛り、岩塩をふり、薄切りマッシュルームをたっぷりかけて完成。

マッシュルームも美味いよなぁ、生。

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