［レシピ］揚げ物野郎飯流・三関せりの根の天ぷら
立派な秋田・湯沢の三関せりを手に入れたので、まずは立派な根の部分を天ぷらにすることにしました。根といっても、茎と根の付け根のあの真ん中あたり。それにしても、これは美味い。■材料・三関せり（食べたいだけ）・薄力粉（適量）・卵（適量）・水（適量...
［レシピ］揚げ物
［レシピ］揚げ物
［レシピ］揚げ物野郎飯流・カツオカツとアスパラフライ
とんかつも旨いんだがね、魚のカツレツだって旨いんだぜ。それに、中をレアにした揚げ方が出来るから、なかなか幸せ。■材料・カツオ（食べたいだけ、基本的にはサクで準備）・アスパラガス（食べたいだけ）・パン粉（適量、できるだけ細かい目のもの）・薄力...
［レシピ］揚げ物野郎飯流・茄子と牛肉の揚げ浸し
野郎飯流・茄子と牛肉の揚げ浸しのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物野郎飯流・ふつうの鶏の唐揚げ
野郎飯流・ふつうの鶏の唐揚げのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物野郎飯流・手羽先のクリスピー唐揚げ
野郎飯流・手羽先のクリスピー唐揚げのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物野郎飯流・白い鶏の唐揚げ 葱塩ソースがけ
野郎飯流・白い鶏の唐揚げ 葱塩ソースがけのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
［レシピ］揚げ物赤海老を使った海老油と、副産物の「赤海老の殻の素揚げ」
赤海老のイイのが、格安で手に入ったので、ただ食べるのが勿体なくて、こいつらで２品＋調味油を作りました。要するに、廃棄率０％という事です。■材料・赤海老（食べたいだけ、作りたいだけ）・油（キャノーラ油を使ってるけど、癖のない油ならなんでもいい...
［レシピ］ごはんもの野郎飯流・穴子天丼・香り天つゆで。
生の穴子が手に入ったから、天ぷらにして食べようと思った。いや、折角だから天丼にしよう。でもね、あんましくどい感じはいやなんだなぁ。ちょいと工夫をしてみよう。そうしたら、こうなった。■材料・穴子（生がいいな。食べたいだけ）・薄力粉（衣用）・水...
［レシピ］揚げ物名古屋トラディショナル屋台系!みそ串かつ
名古屋トラディショナル屋台系!みそ串かつのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。