[レストラン訪問]ラーメン中目黒・わ蔵、青葱ラーメンと豚骨カレー なんかガチな豚骨ラーメンが食べたいなとふと思ってしまったが運の尽き、目黒界隈でどこかあったけか?と思案してたら、あぁそういえばあったよね中目黒にって思って訪問したわ蔵。もうちょっとでお店ができて20年ってなるわけだから、もう完全に地域に定着... 2022.11.10 2022.11.17[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第2幕、佐野ラーメン 麺屋ようすけ 東京ラーメンフェスタ2022、第2幕は第1幕以上に賑わってます。ドリンク買うのも並んでます。昼間はそこそこに気温も上がるので、ドリンクは持参も一考です。どこもかなり並ぶのと、結構どこも気合い入ってるのでわりかしお腹一杯になっちゃうので、2杯... 2022.11.03イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第2幕、HND ONE TEAM〜麺処ほん田 同門会〜 東京ラーメンフェスタ2022、第2幕になりました。混雑オブ混雑です。チケット買うのにも並ぶので、事前にセブンイレブンで買うのがやっぱりいいと思います。大体4〜50分くらい並んで、食べた一杯は、2008年東十条で創業、2020年に秋葉原に移転... 2022.11.03イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第1幕、東京・せたが屋 東京ラーメンフェスタ2022、何杯か食べてますが、どこもレベル高いし気合いがすごいです。さて、今回食べたのは、ミスターラーメンが率いる「せたが家」東京の店とはいえ、出すのは店主の出身地である高知の食材をふんだんに使った、まさにこのイベントで... 2022.10.30イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第1幕、長野・気むずかし屋 東京ラーメンフェスタ、非常に盛況で、しっかり並びも出てます。祭典っていいもんですね楽しいです。さて、今回食べたのは、ラーメン界のレジェンドの一角、信州・ボンドオブハーツが手がける信州鶏白湯ラーメン鶏ガラのみを16時間煮込み、高級節類を合わせ... 2022.10.30イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第1幕、群馬・らーめんダイニング庵 東京ラーメンフェスタ2022、盛況です。群馬・らーめんダイニング庵の、黄金真鯛出汁の極上塩そば(今回、トッピング全部のせです)をいただきました。群馬の山の中の名店です。厳選した四国の海で水揚げされた真鯛の旨味が凝縮された真鯛100%スープに... 2022.10.30イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten・第1幕、宮崎 らーめん椛 前イベントが新型コロナの影響で2年中止になり、3年ぶりに帰ってきたイベント。イベント名は新たになりましたが、賑わいが戻ってきましたね。昨日のお昼くらいですかね。盛り上がってます。どこのラーメンもかなり気合い入ってるので全部食べたいですが物理... 2022.10.30イベント[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン中目黒・らぁ麺 恋泥棒、醤油らぁ麺とチャーシューご飯 中目黒高架下も店舗入れかえがちょいちょいありまして、ここも入れかえのお店。らぁ麺という書き方からして、ラーメンの鬼・佐野実の「支那そばや」がプロデュースした店舗っていうのが伝わる。運営はこちらさんとのこと。久々に支那そばや系のラーメンを食べ... 2022.10.24[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン東京ミッドタウン八重洲・芝蘭担担麺、新担担麺と中華風ソースカツ丼(ミニ) 東京ミッドタウン八重洲をちょろっと覗いてみよう思い訪れ、ちょうど昼時だったので何か腹に入れたいなぁと見回したら、担担麺のお店があったので、ふらり訪問。胡麻がガッツリ濃いやつが好きなのと、“仕上げの胡麻を目の前でかける”というのが新しいなと思... 2022.10.09 2022.10.10[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン大宮・手揉み中華そば 中村、特製中華そば 大宮で飲んだ後の〆に、なんか美味しいラーメン食べたいなぁとか思って、大宮駅南口をふらりと歩いていて、見つけました。中華そば中村。埼玉でも有名店の狼煙グループとのことですが、食べたことないので美味しいかどうかは知りません。 肉もしっかり食べた... 2022.09.26 2022.10.02[レストラン訪問]ラーメン
[レストラン訪問]ラーメン行徳・バリ男、豚増しらーめん 昼に、豚をぶち込んでおこうかと思い、行徳のバリ男を訪れる。5月28日に開店して、まだ3ヶ月とちょっとって言う感じだからか、二郎インスパイア系にしてはすこぶる綺麗なお店。雰囲気もいい。カウンターに貼られている食べ方を熟読しながら待つこと数分。... 2022.09.19[レストラン訪問]ラーメン