博多・旭軒駅前本店の手羽先と餃子

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[レストラン訪問]中華

博多といえば餃子だよなぁと思い、ふらつく。
鉄鍋も有名だけど、こういうのもある。
15時くらいから開いている旭軒。
オープンと同時に入ってさ、

昼から、まずは一杯。

カウンターにすでに置いてある手羽先。
好きにとって食べていいそうで。一口食べてみると、醤油がしっかり効いていて、うまい。
ビールが止まらなくなってしまう。

そして、一口餃子が焼かれてでてくる。
こんなに小さいのに、味わいがぱぁっと口に広がってさ。うまい。
ここの柚子胡椒は赤いんだよね。それをつけながらやってもいい。

おやつ感覚でも、呑助的な使い方でも。
ええやん、これ、ええ。

旭軒 駅前本店餃子 / 博多駅祇園駅呉服町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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