釜揚げうどんの元祖は、愛知県岡崎市にあります。
それこそ地元じゃかなりの有名店です。僕もこれまで何回も食べてます。
うどんを待っている間に読むべきものを読んで、そうこうしているうちに
到着。
昔っから使っているエモい桶に釜揚げうどん。もうもっちりもっちりして美味いしかない。
そして、もう１つ。
テレビ番組とかでもやたら取り上げられているもろこしうどん。
とろみのついたかきたまつゆに、たっぷりとうもろこし。甘ウマいやつですね。
それもこれも、美味しいうどんと出汁がちゃんとしてるからできることかなぁと思う。
また食べたい。
