［レストラン訪問］居酒屋新宿三丁目・日本再生酒場のすじ煮込みと焼き物
新宿三丁目の煮込みとか焼きとんとかと言えば、い志井グループ。あとは沼田とかかな。日本再生酒場は、い志井グループのうちの１店。毎日大体混んでます。もつ煮込みが美味いのはわかってるけど、今回はすじ煮込み。これはこれでいい。この汁と一緒に酒飲める...
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［レストラン訪問］居酒屋
［レストラン訪問］ファストフードモスバーガーのクリームチーズテリヤキバーガーの破壊力はやはり半端ない。
正直、モスが好きです。いつも言ってるけど、ソース作りの鬼な感じが半端ないチェーン店だなと思う。で、このテリヤキバーガー発祥も、そもそもはモスバーガー。本家本元はそりゃあ間違いないっていう話ですが、食べ応えのあるたっぷりのレタスとクリームチー...
［レストラン訪問］ファストフードすき家・クリーミーオニサラ牛丼
新商品が出たので、食べてみました。すき家の牛丼は、昔っから、何かと掛け合わせて食べると美味しいバランスになっているような気がしてならないので、毎度いろんなフレーバーが出てくるのはわかるのだけど、これに関して言えば、ニアな感じで行くと、食卓に...
菓子塩分控えめ、0秒チキンラーメン
"そのままかじる用" のチキンラーメン。通常のチキンラーメンより塩分を抑えて、そのまま食べやすくしたやつ。開けたら開けたで、ちゃんと卵ポケットもついていて、お湯とか入れたくなっちゃうけど、入れたら美味しくないやつ。そのまま齧ると、割とポロポ...
［レストラン訪問］テイクアウトセブンイレブンで見つけたチーズ＆ストロベリー ことりのムースケーキが、一瞬、劣化版ぴよりんに見えた件
セブン-イレブンでさっき見かけた甘いやつ。チーズ＆ストロベリー ことりのムースケーキなんだろう、めちゃくちゃ既視感あるフォルムだよなこれ・・・・・・あぁ、わかった。ぴよりんだ！こう、見比べると、ぴよりんの可愛さが際立つな。一瞬、「おおう、劣...
［レシピ］焼き物マグロ頬肉とロレタスのバター醤油焼き
マグロの頬肉が入ったら、大体焼くか煮るかにするけど、一番多いのは焼き。バター醤油で完璧なんですが、添え物として、焼きレタスを置いておくと、これもまたいい具合です。■材料・マグロ頬肉（食べたいだけ）・レタス（食べたいだけ）・バター（適量）・醤...
［食材］加工食品ファミマ×ラーメンデータバンク共同開発のカップ麺、渡なべ監修 やみつきブラック実食レビュー
2022年4月5日発売、国内大手カップ麺メーカー5社（エースコック株式会社・サンヨー食品株式会社・東洋水産株式会社・日清食品株式会社・明星食品株式会社）の横断企画。ファミリーマート×ラーメンデータバンク共同開発「なかなか食べに行けない店」最...
［レシピ］肉和牛もも肉ステックフリット
そこそこ、よく作るやつです。肉と芋。ステーキ焼いてる側でポテトを揚げて、それぞれ盛り付けて、クレソンとマスタードがあればOKというざっくばらんとしたやつだけど、それでいいよねっていう感じで。今回は、芋はちゃんと油で揚げてます。肉は和牛もも肉...
［レシピ］揚げ物牛肉と茄子とアスパラの揚げ浸し
簡単に作る時は、めんつゆとかでやるけど、出汁とって醤油みりん砂糖でちゃんと作るつゆの方が美味い。そこに、揚げたもんをどんどんぶち込んで浸す。もうね、秒でなくなるくらい美味い。■材料・牛肉薄切り（食べたいだけ）・茄子（食べたいだけ）・アスパラ...
［レシピ］魚介湯引きカツオと塩生姜レモン
生のカツオを湯引きしてカットして、刻んだ生姜とレモンと塩を合わせたもので食べるっていうそういうやつです。醤油とかポン酢で食べるのが飽きたらどうぞ。■材料・カツオ（食べたいだけ）・生姜（適量）・レモン（適量）・塩（適量）■作り方1.細かく刻ん...
［レシピ］揚げ物海老と芹のかき揚げ
えびも芹も好きなので、合わせてかき揚げにしたら、もうめっちゃ最高。ビールでもワインでも日本酒でも、米でもなんでも、美味いしかない。かき揚げ、難易度高いので、まぁ頑張って。■材料・むきえび（食べたいだけ）・芹（食べたいだけ）・癖のない油（揚げ...