和牛もも肉ステックフリット

和牛もも肉ステックフリット [レシピ]肉

そこそこ、よく作るやつです。
肉と芋。

ステーキ焼いてる側でポテトを揚げて、それぞれ盛り付けて、クレソンとマスタードがあればOKというざっくばらんとしたやつだけど、それでいいよねっていう感じで。
今回は、芋はちゃんと油で揚げてます。
肉は和牛もも肉ノンブランド。でも、割と綺麗に焼けちゃいまして、綺麗に仕上がりましたので良いかなと。

■材料
・牛もも肉(食べたいだけ、今回はノンブランドの和牛を使用)
・冷凍のポテトフライ(食べたいだけ)
・塩(適量)
・マスタード(適量)
・牛脂(適量)
・クレソン(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.ポテトフライをサラダ油で揚げ、揚がったら軽く塩を振っておく、

2.調理している間に、牛脂を溶かしたフライパンで牛もも肉を焼く。

3.2を切り分け1とともに盛り付け、塩をふって、クレソンとマスタードを添えて完成。

芋は、やっぱ油で揚げたほうが美味いわな。

ジャンクなものって美味しいよね。

黒毛和牛めす牛ももブロック500g(通常配送)配達指定可能
バーベキューやローストビーフ、ステーキ等、用途はさまざまなモモの塊肉です。 国産黒毛和牛A4等級 柔らかいメス牛です。

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