［レストラン訪問］居酒屋蒲田・個室 ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。
生牡蠣ってのはお腹大丈夫な人とそうでな人とあるので万人にはいどうぞとはいえないが、俺は今んところ大丈夫なので、生牡蠣どんとこいなのであります。そういうわけで訪れたのは、蒲田駅近くにある、個室 ほろり あいう魚、牡蠣くけこ。というお店。魚介得...
zintomo
［レストラン訪問］居酒屋
［食材］加工食品サイゼリヤのテイクアウト、冷凍辛味チキンもなかなか最高に美味い。
サイゼリヤ呑みが好きな野郎です。ちゃんとしたワインを引っ張り出してもらって、飲む。コスパ最強です、緊急事態宣言さえなければほんと通うレベル。そんなサイゼリヤですが、あの人気の冷凍辛味チキンが20年12月から店頭で販売されるようになったわけで...
菓子大江戸菓子匠 銀座 松崎煎餅、大江戸松崎 顔見世
東京生活も約20年というとこだが、どういうわけか帰省土産にしてこなかった松崎煎餅。いや、美味しいのよ、美味しいのは分かってるのよ。他にも買うものがあったっていうだけよ。今回、日持ちも考えなければならないとかそういう事も考えねばならなかったし...
菓子名古屋限定、世界の山ちゃん・パスタスナック
世界の山ちゃんといえば、ごりっごりに胡椒スパイスの効いた手羽先の唐揚げが有名なわけだ。ごりっごりに胡椒を利かす料理というのは、この手羽先の唐揚げが有名ではあるのだけど、この地方には胡椒汁っていう非時の郷土料理もあるので、地域的にもこういうの...
菓子碧南・スギ製菓、たこせんとえびせん
昔っから食べる用にも贈答用にもよく使っているスギ製菓の煎餅。愛知県の地元のコンビニで売ってたのよね、個包装のたこせんとえびせん。全国どこでも売ってるわけじゃないので愛知県・西三河地域の人以外は通販でどうぞっていう感じだが、お手軽に美味いたこ...
［レストラン訪問］駅弁/空弁/機内食浅草今半のすき焼弁当
JR品川駅エキュートに、浅草今半の売店がいつの間にできていたので、新幹線に乗るついでに晩飯用に買ったのが、今半のすき焼弁当。まぁ弁当にしてはなかなかのええ価格ですけどね、まぁええやと、えいやと買ってみたわけです。やっすいお肉だとこうはいかな...
［レシピ］焼き物スーパーで買ってきた国産和牛で焼いたステーキとナチュラルカットポテト
ステックフリットってやつ、割とやります。肉焼いて、ポテト添えて、はい完成っていうそういうやつです。塩と黒胡椒をちょっと強めにして、クレソン添えて、ポテトはほくほくで。こういうのが好きだったらこういうやり方もあるよって話です。■材料・国産の牛...
［レストラン訪問］そば豊川・鴨屋、鴨汁せいろと天ぷら
数年前に豊川にできたけど、ここがまぁなかなか美味いよ！という地元親戚から紹介されて行った鴨屋。向かいは地元老舗な東京庵豊川店。なかなかな立地である。で、この鴨屋というのは、ルイジアナママを展開している企業。ちゃんと美味いもんを出してくれる企...
［レシピ］パスタシンプルすぎるズッキーニのスパゲッティ
薄くスライスしたズッキーニとすりおろしたニンニクとオリーブオイルで蒸し焼きっぽくしたところにスパゲッティを絡めて塩で味付けしただけの、恐ろしくシンプルなスパゲッティですが、美味いです。前回こういうレシピも出しましたが、さらに肉を削いだ感じで...
［レストラン訪問］テイクアウト碧南/名古屋 ぜんめいや、フルーツサンド
世はフルーツサンド戦争っていうばかりにいろんなところからフルーツサンドやら出てきている昨今、八百屋果物屋から発信しているのも少なくない。今回のものは、碧南と名古屋築地口でやっている八百屋の「ぜんめいや」が出しているフルーツサンド。で、このフ...
［レストラン訪問］居酒屋金山・バードスペース名古屋、ちょうど具合のいい炭火焼き鳥
金山駅北口っていうのは、店選びもそこまで難しくなく、大体どこに行ってもそこそこ楽しめたりするのだけど、一人もしくはサシ飲み食べするならここだなぁと思う、バードスペース。岡崎・豊橋にも展開している店だが、この金山の店は、ブルックリンスタイルの...