万能つゆ、めんつゆ。ちゃっちゃと飯作る分には楽でいいです。
ご飯のおかずに、酒のおともに、荒っぽくざっくり作れます。
作り方、本当に荒っぽいですよ。
■材料
・手羽元（食べたいだけ）
・にんじん（食べたいだけ）
・蓮根（食べたいだけ）
・昆布（適量）
・水（適量）
・万能つゆ（適量）
■作り方
1.適当に切ったにんじんと蓮根、手羽元を昆布とともに鍋に入れて、水と万能つゆも入れてしまう。ヒタヒタよりちょっと水分多めくらいを目指す。しっかり味がついているくらいの濃度にしておく。
2.点火して煮る。あくはとる。煮えたら盛り付けて完成。
荒っぽいけど、まぁそこそこに美味しくはできる。
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