薄切りの食パンにサテトム(えびやレモングラスの主張が強いベトナムの調味料)を塗って焼いただけ。
サクサク食感にエビとレモングラスの風味としょっぱさ。
完全に酒のつまみです、どうもありがとうございました。
軽めのビールや白ワインにめちゃくちゃ合います。
■材料
・薄切りの食パン(食べたいだけ、今回はライ麦パンを使用)
・サテトム(適量)
■作り方
1.食パンを片面トーストする。
2.もう片面にサテトムを塗って再度トーストしてパリパリに焼けたら完成。
結構お手軽です。
サテトムは薄めに塗る事。分厚く塗ると塩辛すぎて食べられたもんじゃない。
https://amzn.to/3vJeniE
やみつき風味の簡単料理レシピ スパイスレシピ検索