野郎飯の世界一不親切でもなぜか簡単に作れる料理レシピまとめ

[レシピ]焼き物

いかたこラタトゥイユグラタン

ラタトゥイユ、作りすぎる事、あるあるです。 イカとタコを炒めて、ラタトゥイユと共に耐熱容器に入れて、チーズをかけて焼けば、お手軽にグラタンに。夏場に食べるグラタンもなかなかいいものです。 ■材料・いか(食べたいだけ)・たこ(食べたいだけ)・...
[レシピ]ごはんもの

とうもろこしご飯で作る、ペッパーライス風チャーハン

とうもろこしと玄米で、とうもろこしご飯を作ったんですが、 こればっかり食べてると飽きるので、牛切り落としと焼肉のタレと黒胡椒とねぎを用意して、チャーハンにすると、ペッパーランチのビーフペッパーライスっぽくなります。普通に家の飯として食べられ...
[レシピ]ごはんもの

無水鍋で炊くとうもろこし玄米

玄米は、あきたこまちとうもろこしは、嶽きみこれを無水鍋で炊くと、まぁ本気で美味いわけです。甘いし。食べ過ぎ危険です。 ■材料・玄米(食べたいだけ)・とうもろこし(食べたいだけ)・水(適量) ■作り方1.砥いだ玄米と、軸から外したとうもろこし...
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[レシピ]インスタント

コンビニチキンとラタトゥイユ

前回、パリパリチキンとラタトゥイユを作りました。 チキンさえ焼きたくないだるい時はこれだ。コンビニでチキンを買ってくればいいです。今回は、セブンイレブンのナナチキを使いましたが、正直、何使ってもいいです。なんならケンタッキーフライドチキンと...
[レシピ]肉

パリパリチキンとラタトゥイユ

ラタトゥイユをそのまま食べるのもいいのだけど、付け合わせとして使うのもいい。その中で、よくやるのは、パリパリチキンに合わせるやり方。ラタトゥイユをソースに見立てて、鶏を食らうのって、いいよね。 ラタトゥイユの作り方はこちら。 ■材料・鶏もも...
[レシピ]おつまみ

自宅で作るバルサミコうざく

鰻屋さんとかで食べる、うざく。自宅でもやろうかと思って、作りました。それも、超絶簡単に、また、ワインにも合うように通常使う酢ではなく、バルサミコ酢でやってみました。結構、いけます。 ■材料・市販の鰻の蒲焼(食べたいだけ、タレも市販のでいいで...
[レシピ]煮物

無水鍋で作る 夏野菜のラタトゥイユ

無水鍋はこいつを使います。 野菜を切って、オリーブオイルを入れて、加熱するだけ。最後に塩で味を調整すれば、お手軽に美味しいラタトゥイユができます。冷やしてもうまい! ■材料・トマト(食べたいだけ)・パプリカ(食べたいだけ)・ピーマン(食べた...
[レシピ]おつまみ

つるむらさき出汁醤油がけ

夏の野菜といえば、つるむらさき。もうね、茹でて切って、出汁醤油かけるだけで、美味しい一皿になるので、さっとやっちゃってください。普段の飯なんて、こういうのでええんです。 ■材料・つるむらさき(食べたいだけ)・出汁醤油(自作でも市販でも、適量...
[レシピ]焼き物

鶏もも肉とししとうと生姜の煮詰め焼き

鶏もも肉を皮から焼いて、滲み出た脂でししとうと生姜を焼いて、酒と醤油をかけて煮詰めたやつ。飯にも酒にも合う、なんなら冷えても美味いので弁当にも。 ■材料・鶏もも肉(食べたいだけ)・ししとう(食べたいだけ)・生姜(食べたいだけ)・サラダ油(う...
[レシピ]炒めもの

あぶらかれいと茄子とピーマンの黒胡椒炒め

肉野菜炒めってのはよくあるけど、魚野菜炒めってのはあんまりないよね。魚でも結構脂が強いのもあるから、合うかなぁと思って作ったら、合いました。だらっとした味にするのが嫌なので、しっかり黒胡椒を振ってピリっと仕上げるのがいいです。 ■材料・あぶ...
[レシピ]酒

琉球モンスターサワー

モンスター スーパーフュエル キラーキウイ×請福酒造 琉球泡盛 直火請福 30度で作ったサワー。琉球モンスターです。ごくごくいけてやばいやつです。 ■材料・モンスター スーパーフュエル キラーキウイ(適量)・請福酒造 琉球泡盛 直火請福 3...
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