とんぶりまぐろトロ塩たたき

とんぶりまぐろトロ塩たたき [レシピ]おつまみ

ネギトロやなく、とんぶりトロ。
このプチプチ感でマグロを塩でくらう。これがさぁ酒が進んで最高に美味いんだ。

■材料

・まぐろトロすき身(食べたいだけ)
・とんぶり(食べたいだけ)
・塩(適量)
・あしらいもの(大根のつまとか菊とか、あれば)

■作り方

1.とんぶりに塩を加えて混ぜておく。

2.大根のつまを下敷きにして、まぐろトロすき身を盛り、その上にとんぶりをあしらって完成。

■まとめ

擦りたてのわさびも添えておくといいかと思います。

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