［レストラン訪問］ラーメン市原・濃厚豚骨専門店 麺屋SEGODON、特製つけめん
成田とおゆみ野にある店で、4月にOPENした市原にあるつけ麺の店。ランチどこにするかなぁと探して、ふと見つけたお店なので、何も下情報なく訪問してます。そういや、久々につけ麺食べたような気がする。お店は当然綺麗ですし、客あしらいもちゃんとして...
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［レストラン訪問］ラーメン
［レストラン訪問］テイクアウト2023年のセブンイレブン・とみ田監修濃厚豚骨魚介冷しつけ麺
2021年、2022年と食べてるとみ田監修のやつ。パッケージは地味にリニュアルされてます。中はこんな感じ。去年より肉が大判になってます。麺は、相変わらずで。全部盛り付けたらこんな感じ。そもそも、汁が美味いので、まぁレベル高いよなぁってのはま...
［食材］インスタント東洋水産・セブンイレブンで買った気むずかし家 濃厚鶏白湯ラーメン
割とコラボ関連の多い、長野のボンドオブハーツの気むづかし家のカップ麺。濃厚鶏白湯なんてもう、なかなかに間違いのない、完成された味だろうなぁと思って購入。上振れも下振れもない、ただただ安定オブ安定のご安心味の鶏白湯カップ麺でした。この真ん中を...
［レストラン訪問］アジア・エスニック三軒茶屋・ベトナムフォーこうらん、フォーとたこ焼きを夜中に貪る
地元の奴と飲んでいて、締め的な感じで、ふらり寄ったのは、三茶のビッグエコーの真向かいにある、屋台的というか小ぢんまりとした感じで佇んでいる、こうらん。リアルな東南アジア感が満載である。満載だけども、日本。その日本を感じられるのが、なぜか、た...
［レストラン訪問］カフェコメダ珈琲で朝食。「みそかつパン」を一人で食べ切るとどうなるか？
コメダ珈琲といえば、検索すると「逆写真詐欺」なんてのがよく話題になっていますが、よく訓練された勢は、まぁ動じないわけです。それこそ俺なんて、シロノワールもフルサイズ頼んだ事ないですもん。でかいし。大体ミニにしてます。そんなこんなですが、ふと...
［レストラン訪問］とんかつ目黒・かつ壱、ランチタイムのかつ丼ソース味（ロース）
目黒三大とんかつの一角、かつ壱。肉のボリューミーなのが最高です。あんまり頼む人いないのかな？たまたまなのかな？大体の人は定食頼んでんだけど、俺は、ここのカツカレーも好きなのでよく頼むが、今回はこちら。かつ丼ソース味。これがさ、ビジュアル最強...
［レストラン訪問］居酒屋練馬・gokan Spanish＋Italian、スペインとイタリアが混ざった居酒屋
今年の5月1日にOPENした新店。酒場五感など繁盛店を展開する会社の新店ということで、ふらり立ち寄ります。ハートランドでスタート。スペインなんで、やっぱりオリーブは外せない。まず出てきた鶏で、酒がすすむ。エスカルゴ風に仕立て上げられたマッシ...
［レストラン訪問］居酒屋渋谷・AKI太、２軒目でしっかり魚介系揚げ物で飲む。
渋谷で１軒目で軽く飲んでおったところ、一緒にいた人が、「次はここやで」と連れてきてくれた店。当然、自分のラインナップに入ってなかった。だが、通された個室は案外居心地よくてよかったわけですが、海鮮居酒屋らしいものがもういきなり。出されたお通し...
［レシピ］おつまみ花椒とパクチーで爽やかに辛い日々を送る為のラーズーチー
ラーズーチー（辣子鶏）だって家で作ります。ちょっとまぁ手間だけど、それほどでもないっていうそういうレベル感。やってる事は、前回作った茄子のレシピとそう変わらないです。乱暴な言い方をするなら、唐揚げ作って、それを辛いスパイスとかパクチーとかで...
［レシピ］揚げ物ビールが合いまくる中華なピリ味、花椒塩揚げ茄子
ピリっとした揚げ茄子レシピがどうやら人気なようで、ありがたいです。今回も、茄子を揚げて味付けて食べる系ですが、中華です。花椒を使ってピリっとさせます。ビールが進みまくって危ないやつです。思ったけど、茄子じゃなくても唐揚げとかでやっても美味い...
［レストラン訪問］ファストフード松屋の新・肉厚豚焼肉定食を肉4枚で頼んでみた。
選べる小鉢付き！「肉厚豚焼肉定食」発売！と5月18日に発売された松屋の豚肉だが、食べたのはつい最近です。特に熱狂的なウォッチャーでもないので、まぁそんなもんです。牛であろうが豚であろうが、基本的には卓上のタレがうまけりゃ肉も米も進むよ！なメ...