宮崎県都城市にある、柳田酒造。ここの芋焼酎が上品でかつ華やかで美味くて好きなのです。
「母智丘 千本桜」の復活|柳田酒造合名会社
この千本桜の華やぎだったら、レモンではなく柚子を絞ってソーダで割ると美味しかろうと思って、やってみたらまぁこれが最高によかったわけです。
柚子の葉があったらこれもちょっと突っ込んでやってみると、また見た目もなんだかいいよねって思った次第。
■材料
・芋焼酎千本桜(適量)
・柚子と柚子の葉(適量)
・ソーダ水(適量)
・氷(欲しければ)
■作り方
1.グラスに柚子を絞って、焼酎を好きなだけ入れ、少し傷付けた柚子の葉を加え、ソーダ水でアップし、軽くステアして完成。
至福です。
他の焼酎では試してません。
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