［レストラン訪問］ステーキ・肉料理名駅・ミート矢澤名古屋、ハンバーグラージにチェダーチーズ
、五反田のミート矢澤、名駅にもあります。そして、五反田同様わりと混んでる人気店のようです。本店で食べたのはもう本当に随分と前だったけれど、さて名古屋ではどうなんだろう。今回はハンバーグを注文。チーズもつけるよ。サラダをしばらく食べていると、...
2022-08
［レストラン訪問］ステーキ・肉料理
［レストラン訪問］ダイナー表参道・ザ・バーガースタンド フェローズ、ベーコンチーズバーガー
俺ね、ゴリっとしたでっかいハンバーガーをモリモリ食べるのって好きなんだよね。そんな店が表参道の路地にあるってのも素敵だけどさ、これが本当に美味しくて困るんだ。店に入ったら、早速注文をするんだけどさ、まぁ迷うわけだ。迷うけどまずはベーコンチー...
［レストラン訪問］カフェ小伝馬町・喫茶アーモンド、普通盛りがふつうに大盛りのボロネーゼ
割と、このあたりのクライアントさんが多いのでふらりランチに行く事があるのだが、ここはまぁなかなかに素敵でした。ザ・昭和。昭和すぎる雰囲気。ゴリっゴリに昭和。そして、ガッツリ喫煙OKわしタバコ吸わない人間だからなぁ、あれだけど。まぁええわ。そ...
［レストラン訪問］ファストフード松屋のスパイシーキーマ牛めし、あたま大盛り卵なし
松屋といえば、カレー。とはいえ、最近はどこもカレー結構こだわってるんだよなぁ。今回はキーマを出してきた松屋。それを牛めしに乗っけたらどうなるかって話なんだけど、牛めしの頭を大盛りにしておいて、キーマカレーを混ぜ混ぜすると、まぁ、なかなかに甘...
［レストラン訪問］テイクアウトセブンイレブンの炙りサーモンおむすび
セブンイレブンの包まないおむすびシリーズ。 衝撃的だった、あの明太子。それの今度は、焼いた鮭バージョンっていうところでしょうか。塩麹に漬けたサーモンを焼いたのをどんと乗っけたやつで、確かに食べ応えあるなぁという感じです。大葉がいいアクセント...
［レストラン訪問］ラーメン西新宿・味噌ラーメン 百庵、特製みそラーメンと豚生姜丼
西新宿のもうやんカレーでも行こうかなぁ、と歩いてたら、たまたま発見した新店舗。味噌ラーメンかぁ、どうなんだろう結構濃いんだろうかなぁとか思いつつも訪問。8月22日にオープンとの事で、本当にオープンしてまだ数日ってところだったんだなっていうの...
［レシピ］インスタント混ぜるだけ、ほりにしスパゲッティ
パスタを茹でてほりにしをかけるだけで、はい美味しい。って思って最初試してみたけど、なんか違う。安っぽくなる。流石に、これだけは、ほりにし＋EXVオリーブオイルでやってみた。うん、ちゃんと美味しい。そして簡単。■材料・スパゲッティ（食べたいだ...
［レシピ］おつまみフライパンで焼く、ピザほりにし
フライパンと蓋があれば、焼ける。そして、キャンプで手軽に作れる、その名も、ピザほりにし。薄いピザ生地買ってきて、ほりにしとチーズを振って焼くだけ。ワインがいいかなぁとか思ったけど、これもビールだな。■材料・ピザ生地（薄いやつ、食べたいだけ）...
［レシピ］インスタントボウルのまま直で食べる、ほりにし揚げ玉無限キャベツ
ほりにしの味をみてふと思った。これ、無限キャベツできるやん。そういう味だもん。用意するのは、キャベツと揚げ玉とEXVオリーブオイルとほりにし。以上。これでいつでも無限にいけます。ごま油でやると、ちいとくどいかもなぁ。■材料・キャベツの千切り...
［レシピ］焼き物究極に簡単、えびほりにし
究極に簡単。むきえびを買ってきてフライパンで焼いて、ほりにしをかけるだけ。余計なことを考えず、ただ美味い。もう、これでいいよ。■材料・むきえび（食べたいだけ）・サラダ油（ちょっと）・ほりにし（適量）■作り方1.フライパンにサラダ油をひいて、...
［レシピ］焼き物ほりにしを使って牛とラムチョップを焼いて食う。
キャンプ料理ど定番の肉焼き。俺とかは普通に塩とかローズマリーでどシンプルに仕上げるけど、缶ビール開けて肉焼いて〜ってなったら、確かにほりにし、いいな。今回は、牛はブラックアンガス、ラムチョップはニュージーランドのやつを使う。フライパンは、お...