あんまきといえば、知立。
東海道五十三次 39番目の宿場町池鯉鮒の知立の銘菓で、普段何も知らない人が検索すると、ほぼほぼ「藤田屋」ばかり出てきますが、俺的には小松屋本家も推したいわけです。
なぜか奥で銃砲店も営んでいるだけど、ちゃんとあんまきを売ってます。
しかも、全て手焼き。
手焼きだからこそ、買いたての時はパリっとした歯触りに生地の柔らかさ。そしてあんこの素朴さよ、これなのよ、美味しいのよ。ぺろっといけるのよ。
焼印がばしっと入っているのも小松屋らしさ。この、キティちゃん先輩よろしくな雰囲気なのは、知立市のキャラクター「ちりゅっぴ」
頼めば、持込みの焼き印にも応じてくれるそうですので、オリジナルあんまきを作りたければ、依頼してもいいかもですね。
藤田屋の場合は、お土産寄りなので、ちょっと長く置いていてもそこそこに食べられるよさがあるけど、これ美味いよなぁってほっこりしたいなら、断然小松屋だと思う。長持ちはしないので、まぁこれは好き好きだなぁ。
