［レシピ］おつまみジャンク！焼きチーズソーセージケチャップ
すごいジャンクです。用意するのはソーセージとチーズとケチャップと黒胡椒。チーズを焼いて、上に焼きソーセージを乗せて、ケチャップぶっかけ。ジャンクでいいんだよ、こういうのでいいんだよ。意識高い系じゃなくていいんだよ。■材料・ソーセージ（食べた...
［レシピ］おつまみ
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［レシピ］おつまみ刺身の余りを集めて作ったユッケ
家で刺身を作っているとき、ちょっと余っちゃったって事があります。あと、たまにお店で端っこばかりを集めたやつを売ってる事もあります。こういう時は、ユッケっぽくしてしまいます。酒のつまみにも、米にも合います。■材料・刺身の端っこ（なんでもいい、...
［レシピ］おつまみにらだれ温奴
刻んだにらとだし醤油と鰹節。これだけで、あら美味しい。にらがなくてもいいという話もあるけど、ないと、ちょっと寂しいんだよね。■材料・にら（食べたいだけ）・木綿豆腐（食べたいだけ）・だし醤油（適量）・鰹節（好きなだけ）■作り方1.豆腐を茹でる...
［レシピ］おつまみ太牛蒡のバルサミコきんぴら
牛蒡をざく切りにして、油で炒めて、バルサミコ酢と醤油と味醂でコッテリ味付けしただけのシンプルなやつですが、日本酒にもワインにも合うし、なんなら米とも合う。そんな子です。■材料・牛蒡（食べたいだけ）・醤油（適量）・味醂（適量）・バルサミコ酢（...
［レシピ］おつまみ梅塩昆布たたききゅうり
板摺りして麺棒で叩いたきゅうりを、梅肉と塩昆布で和えるだけのシンプルなやつ。まぁ、これだけでも美味しくなっちゃうわけだから罪ですよね。■材料・きゅうり（食べたいだけ）・塩（適量）・梅肉（適量）・塩昆布（適量）・太白胡麻油（少量）■作り方1....
［レシピ］おつまみししとう串塩節粉焼き
ししとうを串うちして、焼くだけ。味付けは塩なんだけど、ここに鰹節の粉をかけちゃう。これがね、驚く美味さで困る。■材料・ししとう（食べたいだけ）・塩（適量）・節粉（適量）■作り方1.ししとうを串うちして、焼く。塩を振る。2.焼き上がったら、皿...
［レシピ］おつまみ超速仕上げの人参とキウイのラペ
ラペ、実はさっさと作れるのです。甘味を人参だけでなく果物で補填していくのも手としてはあり。５分くらいで作れるかな。■材料・人参（食べたいだけ）・キウイフルーツ（食べたいだけ）・塩（適量）・ホワイトバルサミコ酢（適量）■作り方1.人参をピーラ...
［レシピ］おつまみ茹でスナップえんどうといぶりがっこマヨネーズ
スナップえんどうを茹でて、普通にマヨネーズをつけるだけでいいんだけど、いいんだけどさ、ちょっと風味を変えてみたくて、いぶりがっこを刻んでマヨネーズに入れてみたわけ。ただただ、変わり種です。■材料・スナップえんどう（食べたいだけ）・マヨネーズ...
［レシピ］おつまみホタルイカとせりの酢味噌
茹でたホタルイカとせりを酢味噌で和えただけ。ちゃっちゃと作って食べるやつです。細かい作業は、目玉をとるくらいだけです。■材料・ホタルイカ（ボイルしてあるやつ、食べたいだけ）・酢味噌（出来合いか、白味噌：酢：砂糖＝2:1:1で混ぜたやつ、適量...
［レシピ］おつまみたこ吸盤の辛旨い和え物
たまに、魚屋で、タコの吸盤だけを売ってる事がある、コリコリ食感を中華な辛い＆美味い味付けで、ビールや酒のあてにでもするとまぁ最高なわけです。■材料・たこ吸盤（食べたいだけ）・豆板醤（適量）・オイスターソース（適量）・ねぎ（適量）■作り方1....
［レシピ］おつまみ蒸しホタテとブロッコリースプラウトの和え物
魚屋とかスーパーで買ってくる蒸しほたてと、ブロッコリースプラウトがあれば、ものの１分もあれば出せる料理。とりあえず食卓にサッと出して、これでも摘んでおいて系だけど、箸が止まらなくなります。■材料・蒸しホタテ（食べたいだけ）・ブロッコリースプ...