［レシピ］おつまみ超速仕上げの人参とキウイのラペ
ラペ、実はさっさと作れるのです。甘味を人参だけでなく果物で補填していくのも手としてはあり。５分くらいで作れるかな。■材料・人参（食べたいだけ）・キウイフルーツ（食べたいだけ）・塩（適量）・ホワイトバルサミコ酢（適量）■作り方1.人参をピーラ...
［レシピ］おつまみ
［レシピ］おつまみ
［レシピ］おつまみ茹でスナップえんどうといぶりがっこマヨネーズ
スナップえんどうを茹でて、普通にマヨネーズをつけるだけでいいんだけど、いいんだけどさ、ちょっと風味を変えてみたくて、いぶりがっこを刻んでマヨネーズに入れてみたわけ。ただただ、変わり種です。■材料・スナップえんどう（食べたいだけ）・マヨネーズ...
［レシピ］おつまみホタルイカとせりの酢味噌
茹でたホタルイカとせりを酢味噌で和えただけ。ちゃっちゃと作って食べるやつです。細かい作業は、目玉をとるくらいだけです。■材料・ホタルイカ（ボイルしてあるやつ、食べたいだけ）・酢味噌（出来合いか、白味噌：酢：砂糖＝2:1:1で混ぜたやつ、適量...
［レシピ］おつまみたこ吸盤の辛旨い和え物
たまに、魚屋で、タコの吸盤だけを売ってる事がある、コリコリ食感を中華な辛い＆美味い味付けで、ビールや酒のあてにでもするとまぁ最高なわけです。■材料・たこ吸盤（食べたいだけ）・豆板醤（適量）・オイスターソース（適量）・ねぎ（適量）■作り方1....
［レシピ］おつまみ蒸しホタテとブロッコリースプラウトの和え物
魚屋とかスーパーで買ってくる蒸しほたてと、ブロッコリースプラウトがあれば、ものの１分もあれば出せる料理。とりあえず食卓にサッと出して、これでも摘んでおいて系だけど、箸が止まらなくなります。■材料・蒸しホタテ（食べたいだけ）・ブロッコリースプ...
［レシピ］おつまみわさび醤油で食べるアボカドカッテージチーズ
熟したアボカドとカッテージチーズをざっくりとわさび醤油で和えただけ。約束された系の味です。■材料・アボカド（食べたいだけ）・カッテージチーズ（食べたいだけ）・わさび（適量）・醤油（適量）■作り方1.アボカドを半割にしてスプーンなどでくり抜く...
［レシピ］おつまみ里芋バターペッパーサラダ
平たく言えば、里芋のポテサラなんですが、マヨネーズを使わずバターを使うって事とメイン食材里芋だけっていう割り切った一皿ながら、ワインによく合いますし簡単です。■材料・里芋（食べたいだけ）・バター（そこそこ多め）・塩（適量）・黒胡椒（たっぷり...
［レシピ］インスタントセブンイレブンの揚げ鶏とカット野菜で作るカレーサラダ
セブンイレブンで揚げ鶏とサラダ用のカット野菜を買います。家で、カレー粉とマヨネーズと黒胡椒を混ぜます。以上です。これだけで、つまみにもなるサラダができます。なんならこれだけで食事おしまいにできます（その場合は、ナッツも混ぜます）■材料・セブ...
［レシピ］おつまみ完全におつまみ仕様、サテトムトースト
薄切りの食パンにサテトム（えびやレモングラスの主張が強いベトナムの調味料）を塗って焼いただけ。サクサク食感にエビとレモングラスの風味としょっぱさ。完全に酒のつまみです、どうもありがとうございました。軽めのビールや白ワインにめちゃくちゃ合いま...
［レシピ］おつまみホタルイカと三つ葉の酢味噌和え
スーパーとかで買ってきた旬のホタルイカと一緒についてくる酢味噌、あとは三つ葉があれば即できるおつまみ・前菜。日々の飯はまぁまずこれでいいのよ。■材料・ホタルイカ（食べたいだけ）・酢味噌（適量）・三つ葉（適量）■作り方1.ホタルイカの目をとっ...
［レシピ］おつまみ三つ葉と塩昆布と鯛皮の和え物
鯛の皮を湯引きして、塩昆布と三つ葉と胡麻油で和えるだけ。これだけで、最高に美味いおつまみ・副菜ができる。たまらんぜ。■材料・鯛皮（食べたいだけ）・三つ葉（食べたいだけ）・塩昆布（適量）・太白胡麻油（適量）■作り方1.鯛皮を湯引きし氷水で締め...