[レシピ]パスタ

[レシピ]パスタ

野郎飯流・釜揚げしらすをたっぷりかけた、ペペロンチーノ

野郎飯流・釜揚げしらすをたっぷりかけた、ペペロンチーノのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・山盛りマッシュルーム!鶏とクレソンとルッコラのジェノベーゼ

麺はフェデリーニ。具材は鶏とクレソンとルッコラ。あとは、ジェノべーせソースでまとめて、盛り付けてから、スライスしたマッシュルームを山盛りに!白トリュフでも山盛りにしたいところだが、残念ながらそんな財力はない。でも、これもかなり美味いんだ。■...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・さんまと九条葱のスパゲッティ

サンマと九条葱の旨味をがっつり引き出して、その旨味でスパゲッティを食らうやつ。アクセントにすだちとかを絞ってやっても美味い。塩はほどよく効かせよう■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・さんま(食べたいだけ)・九条葱(食べたいだけ)・にんにく...
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[レシピ]パスタ

野郎飯流・すごいシンプルなトマトソースのリガトーニ

ホールトマトとニンニクと塩とオリーブオイルだけ。あとは茹でたリガトーニだけ。ど直球勝負の一皿だけに、作る人のセンス次第になります。■材料・ホールトマトか生トマト(仕込みたいだけ)・リガトーニ(食べたいだけ)・塩(適量)・オリーブオイル(適量...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・栗と鶏と舞茸のパッパルデッレ、生クリームと刻んだ栗とゴルゴンゾーラのソース。

野郎飯流・栗と鶏と舞茸のパッパルデッレ、生クリームと刻んだ栗とゴルゴンゾーラのソースのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・鶏のコンフィのスパゲッティ

簡単な話だが、鶏のコンフィをそのまま活用してスパゲッティを作ってしまおうというお話。■材料・鶏のコンフィ(食べたいだけ)・スパゲッティ(食べたいだけ)・万能ねぎ(適量)・塩(適量)■作り方1.スパゲッティを茹でる。2.フライパンにコンフィの...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・ハンバーグを崩して食べるカレークリームボロネーゼ

パンパンに焼いたシンプルなハンバーグと、カレークリームをまとったフェットチーネ。食べる直前にハンバーグ崩して和えて一思いに食べる、わんぱくなやつ。■材料・牛と豚の合挽肉(食べたいだけ)・生パスタ、フェットチーネ(フェットチーネじゃなくてもい...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・鉄板ナポリタン(おもいのフライパン使用)

野郎飯流・鉄板ナポリタン(おもいのフライパン使用)のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]パスタ

野郎飯流・洋食屋っぽい粗挽き肉のスパゲッティミートソース

隠し味に市販のデミグラスソースを加えて作った、洋食屋っぽいというかお馴染み深い味わいのミートソースに仕上げてます。■材料・スパゲッティ(食べたいだけ)・粗挽きの牛か豚か合挽きかのひき肉(食べたいだけ)・トマトペースト(適量)・デミグラスソー...
[レシピ]パスタ

野郎飯流・粗挽き肉の太麺ボロネーゼ

肉パスタ。肉パスタといえばこれだろ。ミートソースじゃない。ボロネーゼ。しかも、今回のは、赤ワインたっぷり使ってる。今回、トマトは使ってません。太麺で、ワシワシ食べようぜ。■材料・スパゲットーニ(食べたいだけ)・粗挽きの挽肉(食べたいだけ)・...
[レシピ]おつまみ

野郎飯流・鶏砂肝、レバーとハツのコンフィ&締めのスパゲッティ

野郎飯流・鶏砂肝、レバーとハツのコンフィ&締めのスパゲッティのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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