名駅・スパゲティハウスチャオ、ミラカン

名古屋名物となっているあんかけスパゲッティは、だいたいヨコイかチャオかどっちか派が出てきます。これが東三河とかが入ってくると、「スパゲッ亭チャオ」が出てくるのでまぁなんでしょうとかいう話になりますが、

チャオはチャオで美味しいのよ。じゃあ何が違うとか言われると、結局はあんかけの味わいの濃淡とか微妙な違いで、あっち派こっち派とかになるかなぁとか個人的には考えてます。

割と、そこそこ量のあるサラダを食べながら、待ちます。

ミラカンを注文。
食べてみて改めて思った事。ヨコイに比べてチャオの方が割と胡椒系の辛味がまろやか、濃い味わいだけど全体的には抑えめで優しい、でもちゃんと名古屋名古屋してる味わい。
そんな感じだろうか、チャオは。

個人的には、トラディショナルガチならヨコイ、万人受けならチャオ、鉄板あんかけなら豊橋のチャオってそんな感じかなぁとか思ってます。

普通に美味いのよね、チャオ。さすがだわ。