前もラーメン屋だった物件に、新しいお店が入って、なんかすこぶる評判がいいっていうので、行ってみたら、本当だったというそういう話です。
前のお店はこんなでした。
つけ麺が美味しいらしいのですが、そんな気分ではなかったので、真逆の淡麗な中華そばを。
あれ？麺が美味しい。ちゃんと粉のうまさや薫りがあるし、スープも丁寧。チャーシューも丁寧で全体的に落ち着いた美味しい一杯。あ、こりゃつけめんも美味しいに違いないわと納得。
個人的に気に入ったのは、追い海苔ができる店。食卓に海苔が置いてあって、ピンセットでとってめいめいに好きなだけ乗せるというのがありがたい。
チャーシュー丼の出来栄えも申し分なかったのだが、この食卓に海苔があるって事で、海苔で巻いて食べてしまったよ。こういうのができるのが最高にいい。
そして、店員さんの客あしらいもちゃんとしてたしで、あぁそりゃ評判いいよってなるねって思いました。
