中目黒高架下も店舗入れかえがちょいちょいありまして、ここも入れかえのお店。
らぁ麺という書き方からして、ラーメンの鬼・佐野実の「支那そばや」がプロデュースした店舗っていうのが伝わる。
運営はこちらさんとのこと。
飲食店 プロデュース＆経営｜有限会社 松風堂
松風堂は飲食店舗の経営、運営、プロデュース、コンサルティング事業を展開しております。
www.shoufudo.com
久々に支那そばや系のラーメンを食べるなぁと思い、普通の醤油を頼んでみることにした。店内はまぁとっても綺麗だし雰囲気いいなぁとおもいつつ水を飲み待つ。
ハートのお麩が乗っかってますが、あとは、まぁ至極真っ当できっちりした教科書的美味さの醤油らぁ麺だなと思いました。ちゃんと旨い。値段は1000円超え。1000円の壁はサラリと超えます。同じ高架下で井上チンパンジーから変わって入ったはやし田が普通の醤油が800円なので、割と強気価格。
チャーシューご飯も綺麗な仕上がりでした。
恋泥棒とはやし田。どちらも似たような感じに結果なってしまっているけど、まぁあとは好みかなぁとか思う。
