食感がよく甘みのある下仁田系ネギを使用し、鴨の脂の旨みがきいたやや甘めの上品なつゆが特長の、どん兵衛ブランドの鴨だしそば。完成度の高いカップ蕎麦なんだけど、どうもこの具材の謎肉が美味くない。いや、これは仕方ないよねって思うけど、どうにもなぁと思って、あぁ、なら合鴨でも焼いて加えてあげたらどうかと思ったわけだ。
合鴨のスライスを焼いて、軽く塩をふったやつを乗っけました。んで、フライパンで焼いたので鴨の脂も出てきますので、それもぶち込んでみたわけです。
そもそも、大人しめ上品な感じの鴨そばが、グッと強い味に変わりまして、あぁこれいいんじゃないかなぁと思ったのですが、脂が強くなってしまうので、あぁそうなると葱を刻んだのも入れるといいかなぁとかそう思い始める次第。
そうなると、はてさてインスタントじゃなくてもいいんじゃないかと思うわけですが、ここはまぁ１つ食べ方の新たな方法という話でいいかなぁとおも思うわけです。
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