難しいことはしない、レトルトに95%任せる、XO醤が旨さ際立つ超絶かんたん中華粥

[レシピ]インスタント

美味い粥を作るのって、実は結構手間がかかるんだ。俺もちゃんと作る場合はしっかり手をかけるのだけど、まぁ料理そのものをしたくないってときもあるし、誰かにもう作って欲しいって時もあるけど、だいたい他人様に言わせると、「美味しいもん自分で作れるからいいよね」「料理好きだよね」「プロやん」「女子的には男子に飯作ってもらえると嬉しい」とかまぁ勝手な事をのたまわれるわけだ。


もう、そういえば忘れたくらいに、プロ以外の他人様が作ってくれた飯なんて食べてないや。もう、望むこともできないよなぁとか思いつつ、そういう時は外食かレトルトでいいとか思うけど、ここでまた俺のめんどくさいところが出てくるんだ。

なんだ、この平均点の味は!

ってなるのよ。まぁめんどくさいよなぁ俺。
でもね、ほんの少しだけ手を加えただけですんごい美味しくなる。
特に、俺は中華粥が好きだ。だから、こうしたんだ。

■材料
・はくばく 暮らしのおかゆ(1袋)
・半練りの中華スープの素(1/2 ティースプーン)
・XO醤(1/2ティースプーン)
・パクチー(適量)

■作り方
1.丼にレトルトのおかゆを入れ、中華スープの素も入れかるく混ぜたら、レンジで加熱。加熱時間は規定時間。

2.加熱できたらしっかり混ぜ、刻んだパクチーとXO醤をあしらって完成。

しっかり混ぜてぱくつけば、上質で美味い中華粥になる。XO醤がまたいい味をだすんだ。がんばらない時におかゆを食べるならこうするね。

フーディストアワード2020
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