ラーメンスープをとった残りで作る、鶏肉飯（ジーローハン）風ご飯

ラーメンスープをとった時、スープも残るけど煮た後のだしがらも残るわけで、これも手を入れればなかなか素敵なおかずになるわけです。
お店では多分やらないと思います。量が多すぎるからね、めんどくさいだろうし。自宅で作るレベルだったら、まぁやれなくもないかな。

ラーメンスープのベースはこちらのレシピで。

■材料
・ラーメン用のスープとだしがら（鶏ガラと浅利）
・米（食べたいだけ）
・オイスターソース（適量）
・ごま油（適量）
・醤油（少量）

■作り方
1.ラーメンスープの出し殻（鶏ガラにひっついてる肉と浅利）を摘出してほぐす。

2.1をごま油で炒め、オイスターソースと少量の醤油で絡めておく。

3.スープでご飯を炊く。

4.茶碗に2と3を盛り付けて完成。

オイスターソースの美味しさもあって、なかなかに良い賄いになるかと。