パクチーライム海南鶏飯

パクチーライム海南鶏飯 [レシピ]ごはんもの

米と鶏もも肉とライムとパクチーを一緒に鍋にぶち込んで炊いて、あとは盛り付けて食べるだけっていうそういうやつですが、まぁこれはもう美味いしかない。
味付けも自由でいいと思う。塩でも醤油でもシーユーダムでもチリソースでも生姜レモンでも好きなもん使えばいいと思う。

■材料
・鶏もも肉(食べたいだけ)
・米(食べたいだけ)
・パクチー(食べたいだけ)
・ライム(好きなだけ)
・トマト(好きなだけ)
・水(適量)

■作り方
1.研いだ米と水と鶏もも肉とパクチー(根)とライムを加えて炊く。

2.1とパクチーとトマトを盛り付けて完成。

チキンライスってなんでこんなに美味しいんだろう。

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HEALTHYBOYブランドのブラックソイソースです。 大豆と砂糖で作られた甘口醤油です。 シーユーカオとは異なり甘くとろみがあり、 コクと旨味を引き出す調味料として用いられます。 肉の煮込み料理や炒め物に最適です!

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