レシピ

[レシピ]おつまみ

野郎飯流・いわゆる居酒屋で出てきそうなほうれん草とコーンの醤油バター炒め

なんの奇をてらった感じでもない、ザ・居酒屋料理。しかも、ものすごく昭和臭いかんじのやつ。おしゃれでもなんでもないですが、妙に食べたくなるやつ。コーンの缶詰とか使ってもいいけど、ここはひとつ、缶詰とか使わないでやろう。うまさは、段違いです。■...
[レシピ]鍋

野郎飯流・湊部屋のちゃんこのインスパイア系 塩ちゃんこ鍋

野郎飯流・湊部屋のちゃんこのインスパイア系 塩ちゃんこ鍋のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]おつまみ

野郎飯流・たたききゅうりとホタテ貝ヒモのピリ辛和え物

中華系前菜、ほんとにすぐにできます、しかも、適当に。ビールとか、ほんとよく進みます。■材料・きゅうり(食べたいだけ)・ほたて貝ひも(食べたいだけ)・豆板醤(適量)・豆鼓醬(適量)・オイスターソース(適量)・塩(少量)・紹興酒(少量)■作り方...
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[レシピ]焼き物

オクラとパプリカにオリーブオイルを塗って素焼きにして岩塩だけ振ったやつ

本当にシンプルだし、言って見れば誰でもできるのだけど、焼き加減や塩加減で出来栄えがぜんぜん違う焼き野菜。今回は、魚焼きグリルを使って焼いてます。■材料・オクラ(食べたいだけ)・パプリカ(食べたいだけ)・オリーブオイル(適量)・塩(適量)■作...
[レシピ]前菜

本当に腰が抜けるほど美味い?野郎飯が桃モッツァレラを作ってやってみた件。

今年の夏に、なんかバズらせたい人たちとか、それをみて真似したら、あらうまい!とか言ってた方の多い桃モッツァレラ。やってみましたよ。腰がくだけるほど美味いとかなんとか言ってますが、半信半疑でして。このバズの大元となったレシピをみて、やってみま...
[レシピ]焼き物

野郎飯流・骨つき豚ロースのシンプルなソテー

塩こしょうをして、単純に分厚い豚肉を焼いただけ!ただそれだけです。よって、焼き方のセンスが問われる、単純だけど奥深い料理。早速作っていきましょう。■材料・豚骨つきロース肉(食べたいだけ)・ソーセージ(食べたいだけ)・クレソン(食べたいだけ)...
[レシピ]汁物

野郎飯流・どシンプルなオニオングラタンスープ

野郎飯のオニオングラタンスープの作り方をまとめています。簡単なので作ってみてください。
[レシピ]麺

野郎飯流・鶏油和えそば(油そば)

野郎飯流・鶏油和えそば(油そば)のレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
[レシピ]麺

野郎飯流・ご家庭で作る、本格派お手軽ベジポタつけ麺

野菜のピューレ「とろ実」だから可能!フードプロセッサなんかなくたって、ベジポタつけ麺が出来る!ベジポタとは、じゃがいもや玉ねぎ、人参、キャベツなど数種類の野菜をミキサーにかけて作る「ベジタブルポタージュ」の事。それにスープを加えてベジポタラ...
[レシピ]麺

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか?そりゃあれだよ、旨いからってのと飽き防止だからだよ。

そばつゆにラー油を入れたのをやりはじめたのは、MINATOYAだったけか。最近は未訪だが、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」もあるね。※2017年に訪問しています邪道っちゃあ邪道だよ。でも旨いんだわ、これ。家庭でも簡単にできる。おすすめなの...
[レシピ]野菜

野郎飯流・ハウス食品のサブジの素でおとなしく作る、じゃがいもとブロッコリーと小しいたけのサブジ

野郎飯流・ハウス食品のサブジの素でおとなしく作る、じゃがいもとブロッコリーと小しいたけのサブジのレシピを紹介しています。野郎飯の料理は目分量で簡単に作れますので是非試してみてください。
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