ポテトフレークの失敗しにくい戻し方

ポテトフレークの失敗しにくい戻し方 [食材]加工食品

米国ポテト協会から送られてきたものの中にポテトフレークというものがあった。

正直な話、ポテトフレークなんぞ使ったことがない。初めて使います。
とりあえず封を開けて、そのまま食べてみました。芋でした。乾燥モノの特有の匂いがしますが、芋です。このギャバンのマッシュポテトは、お湯を加えて戻すそうですが、ポテトフレークの重量の3〜4倍のお湯を使ってくれという事ですが、わざわざ測るのめんどいので、こんなふうにします。

■材料
・ポテトフレーク(仕込みたいだけ)
・湯(適量)

■作り方
1.ポテトフレークを好きなだけバットに移す

2.お湯を注ぎながら混ぜて、好みの状態になるまで続けていくと完成します。

スタートはそこそこに多めにお湯を入れて混ぜて、あとはちょっとづつ馴染ませていくのがいいでしょうね。

それにしても、便利は便利かなって思います。
時短でマッシュ系の芋料理ができるのはいいですね。
味>時間 になるのはよくある事なので、まぁ考えてやればいいかと思います。

ポテトフレーク 500g
ポテトフレーク

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