米国ポテト協会から送られてきたものの中にポテトフレークというものがあった。
正直な話、ポテトフレークなんぞ使ったことがない。初めて使います。
とりあえず封を開けて、そのまま食べてみました。芋でした。乾燥モノの特有の匂いがしますが、芋です。このギャバンのマッシュポテトは、お湯を加えて戻すそうですが、ポテトフレークの重量の3〜4倍のお湯を使ってくれという事ですが、わざわざ測るのめんどいので、こんなふうにします。
■材料
・ポテトフレーク（仕込みたいだけ）
・湯（適量）
■作り方
1.ポテトフレークを好きなだけバットに移す
2.お湯を注ぎながら混ぜて、好みの状態になるまで続けていくと完成します。
スタートはそこそこに多めにお湯を入れて混ぜて、あとはちょっとづつ馴染ませていくのがいいでしょうね。
それにしても、便利は便利かなって思います。
時短でマッシュ系の芋料理ができるのはいいですね。
味＞時間 になるのはよくある事なので、まぁ考えてやればいいかと思います。
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