カロリーの魔物・じゃがバターコロッケ

じゃがバターコロッケ [レシピ]揚げ物

ジャガイモをマッシュして塩で味をつけ、たっぷりバターを包んで、薄力粉と溶き卵とパン粉につけて揚げたもの。カロリーの魔物です。そして、カロリーは美味いのです。
さぁ、太りましょう。

■材料
・じゃがいも(食べたいだけ、時短したいなら、ポテトフレークを利用)
・バター(好きなだけ)
・塩(適量)
・パン粉(適量)
・サラダ油(適量)

■作り方
1.じゃがいもの皮を剥いて茹でて潰してマッシュポテトを作る。もしくはポテトフレークを戻す。塩で味つけをしておいて冷ます。

※ポテトフレークの戻し方は以下

2.適当に切ったバターを1で包む。

3.2に薄力粉と溶き卵とパン粉につけて、サラダ油で揚げて完成。

バターが芋に染み込んで美味いです。
罪つくりなやつです。
何もかけないでいいです。

あと、バターじゃなくてマーガリンでやっても破壊力抜群です。

発酵バター(無塩)味比べセット (よつ葉、高千穂、カルピス) 450gx3個
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