東京駅構内・蕎麦29東京、ピリ辛蕎麦29

東京駅構内にこんなんできたのか。スタイルとしては完全に、今はなきminatoyaスタイルそのもの。インスパイアなんだろうな。

さてこちらの東京駅のこの店はどんな感じだろうか。

店内も黒くってのがまたminatoyaっぽい。食卓には、そば湯にあげ玉、七味に柚子とか。

29・・・肉そば登場。そばは若干の柔らかさがあるものの、満足感ある一品。そうだよね、蕎麦にラー油スタイル、まさにminatoyaだよね。ある意味これは様式美になってるよね。