[レシピ]煮物野郎飯流・マグロ頰肉煮付け 醤油と味醂と砂糖でシンプルにマグロ頰肉を煮付けた。酒にも飯にも合う。難しい事は何1つしていない。煮付けは簡単だ。■材料・マグロ頰肉(食べたいだけ)・醤油(適量)・味醂(適量)・砂糖(適量)・大葉(適量)■わかりやすくした材料(1人前)・マグ... 2020.08.23[レシピ]煮物[レシピ]魚介
[レシピ]焼き物野郎飯流・金目鯛スダチ白醤油の幽庵焼き 金目鯛の切り身を白醤油・味醂を合わせた漬け汁とスダチで漬け込んで焼いたもの。ほのかなスダチの香りと身のふっくら感がいい。■材料・金目鯛切り身(食べたいだけ)・白醤油(適量)・味醂(適量)・スダチ(適量)・サラダ油(適量)■わかりやすくした材... 2020.08.23[レシピ]焼き物[レシピ]魚介