ことあるごとに、ちょいちょい連れてもらっている、碧南の美味い寿司屋「ゆき寿司」
道を隔てた隣に立派なお店が建てられまして、移転しました。
前の感じも好きだったんですけどね。こっちはこっちでなかなか素敵なわけです。
まずは、レモンサワーから。
そして、刺し身盛り。大きな蝦蛄がいるのが嬉しい。鮪もまたいい。
卵焼きをつまみにする。この焼き目がまたいいじゃないか。
のどぐろが煮付けでやってきた。
丁度いい味わい。
そして、握り前半戦。
のどぐろには、芽ネギ。塩で。
ここからはジャパン。
池田の呉春。言わずとしれた美味い酒。
後半戦はこちら。
やっぱり赤身は食べたくなる。
そして、俺はわさびかんぴょうで締めるのが好きなので、最後はこちらで。
はぁ、名店名店。
